Ingredientes (porción para 6 personas):
4 papas
4 zanahorias
½ kilo de zapallo
2 litros de agua
3 pimientas de olor
2 cubitos de pollo
orégano seco
Preparación:
Con la parte gruesa del rallador, rallar las papas, zanahorias y el zapallo pelados. Poner a hervir el agua con las pimientas y los cubitos. Echar los ingredientes rallados y cocinar por unos 10 minutos. Verificar la sazón
y antes de servir espolvorear el orégano seco restregándolo en la palma de las manos.
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