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lunes, 9 de julio de 2012

Huevo al hoyo






Ingredientes (porción para 1 persona):

1 huevo
1 rebanada de pan de caja
1 cuadrito de margarina
1 pizca de sal
1 pizca de perejil picado

Preparación:

Haga un hoyo redondo en la rebanada de pan. Fríala por los dos lados en un sartén con un cuadrito de margarina, hasta que comience a dorar. Estrelle con cuidado un huevo en el hoyo del pan, añada el perejil picado, la sal y tape la sartén. Cueza hasta que la clara esté cuajada. (Puede servirlo con cualquier salsa.)

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